Graha Tristar

Graha Tristar

Sabtu, 15 Agustus 2015

“Usung Makanan Bercitarasa Pedas Dalam Ujian Kuliner” Akademi Pariwisata Majapahit






  

Chef Ari Purwantoro
Ungkapan yang mengatakan bahwa makan makanan yang tidak ada rasa pedasnya tentu akan terasa tidak begitu nikmat, bahkan bagi sebagian orang akan terasa hambar. Selain itu juga bagi kita orang Indonesia, makan makanan yang berasa pedas bisa menambah selera makan. Itu diungkapkan oleh Chef Ari Purwantoro, salah satu dosen pengampu mata kuliah Kuliner di kampus Akademi Pariwisata Majapahit yang beralamatkan di jl. Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya. 



Jumat, 24 Juli 2015

Thailand Educational Tour 2015 - Majapahit Tourism Academy

“Wisata Edukasi Ke Thailand Sambil Belajar Kursus Kuliner & Pastry”
(Part. I)

Thailand adalah destinasi wisata  yang istimewa bagi siapa saja yang hendak melihat negara berbentuk kerajaan di Asia. Kepopuleran tempat pariwisata di Thailand banyak yang bisa di eksplore sehingga dapat menimbulkan kesan tersendiri. Seperti inilah keceriaan mahasiswa  Akpar Majapahit saat “Thailand Educational Tour” yang bisa diceritakan:

Ginger Bread House Karya Mahasiswa Akpar Majapahit di Acara Natal 2014




Tak sebatas pohon natal beserta hiasan lampu kerlap-kerlip serta ornamennya yang membuat bergairah dalam menyambut perayaan Natal. Kehadiran “Ginger Bread House” dalam sebuah ruangan untuk menyambut Natal, tentunya akan menjadi daya tarik tersendiri. Tak heran jika keindahan replika  “Ginger Bread House”  yang menjulang tinggi bisa menjadi centerpiece untuk disuguhkan ke ruang publik. Seperti, kampus ‘Akademi Pariwisata Majapahit ’ tak kalah unjuk aksi memeriahkan semarak perayaan Natal tahun ini, dengan memajang Ginger Bread House di lobby kampus.

Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya Ramaikan MTF 2015 di Grand City


  

Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya untuk kesekian kalinya turut meramaikan gelaran Majapahit Travel Fair (MTF) 2015 di Convention Hall Grand City, mulai 07-10 Mei 2015. Pameran ini diikuti 98 peserta dari pelaku usaha tour & travel, lembaga pendidikan pariwisata dan instansi pemerintah seperti, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata dari seluruh Provinsi Jawa Timur dan dinas pariwisata dari provinsi lain, Sumatera, Kalimantan, Bali dan NTB.

Advanced Pastry Class - Chocolate Praline & Entremet





Keren & unik, itu kata-kata yang bisa terucap begitu melihat produk-produk hasil kelas Pastry Advance. Dalam pertemuan kali ini, Chef Valentinus Febrianto mengajarkan kepada mahasiswa tentang Pengenalan Teknik Chocolate Praline & Entremet.

Jumat, 10 Juli 2015

Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit - Studi Observasi ke Tanjung Kodok Beach Resort


Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit Surabaya
Studi Observasi ke Tanjung Kodok Beach Resort

Mahasiswa Program Studi Perhotelan, Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya melakukan Studi Observasi ke Tanjung Kodok Beach Resort. Kegiatan di bawah bimbingan dosen R.Paulus Soetrisno, SST.Par. dan Hedy Wahidin Saleh, SH, MBA, M.Si.Par. ini dimaksudkan agar mahasiswa mengenal hotel resort dengan beragam fasilitasnya dan mengetahui strategi pemasaran hotel, baik dalam menjual produk maupun jasa kepada tamu hotel.

Minggu, 01 Februari 2015

Mengintip Materi Perkuliahan Dasar Patiseri Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya




Suka bikin kue ? Mau buka cakeshop pastry & bakery? Apa mau menjadi baker yang profesional ? Mulailah dahulu kenali seluk-beluk dunia patiseri. Tapi, dimana Anda bisa mendapatkan pengetahuannya ?

Terima Pesanan Nasi Kotak - Wira Usaha Mahasiswa Akpar Majapahit


‘Crown Catering’
“Satukan Tekad, Wujudkan Usaha Katering Di Kampus”


  

Makanan menjadi salah satu bisnis yang tak akan ada matinya. Dari itu, usaha yang satu ini akan berpeluang sukses di lingkungan kampus. Pasalnya, usaha kuliner di lingkungan kampus akan memiliki banyak pelanggan dari kalangan mahasiswa dan sekitarnya. Melihat peluang ini, mahasiswa “Akademi Pariwisata Majapahit” Surabaya menawarkan ‘Crown Catering” untuk memenuhi kebutuhan konsumsi makanan yang serba praktis.

Aplikasikan Mata Kuliah Kewirausahaan - Matoa Cafe melayani Catering untuk Event

Siapa yang belum tau tentang Cafe Matoa yang letaknya di Loby depan Kampus Akpar Majapahit? Tentunya sudah tidak asing lagi bagi semua Mahasiswa/Mahasiswi Akpar Majapahit. Nama Matoa diambil dari singkatan Majapahit Tourism Academy.

Matoa Cafe berdiri pada tahun 2010,memang tujuan awal berdirinya Matoa Cafe untuk melengkapi fasilitas kampus Akpar Majapahit. Sebagai tempat praktikum Mahasiswa/Mahasiswi Perhotelan.
Dekorasi Cafe yang casual namun tetap santai ini membuat suasana Cafe semakin nyaman,dan harganya yang relatif, cocok untuk kalangan mahasiswa maupun tamu dari luar.