Graha Tristar

Graha Tristar

Kamis, 23 Oktober 2014

SUPREME PIZZA ala Chef Junior Akpar Majapahit

by : Bryan

Bahan :
            250gr Tepung protein tinggi
            3gr bread improver
            5gr ragi
            3gr gula
            1gr garam
            2btr telur
            100ml air
            5ml minyak salad
Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan kering (kecuali garam) jadi satu,aduk rata.
2. tuangkan garam aduk rata.
3. Masukkan telur,aduk rata.
4. Masukkan air aduk Rata .
5. masukkan minyak salad,aduk rata hingga setengah kalis.
6. Angkat dan istirahatakan selama 2-3 menit.
7. timbang adonan seberat 150gr.
8. pipihkan adonan dengan menggunakan alat pengerolan.
TOPPING :
½ buah nanas
½ paprika merah
½ paprika hijau
1 butir bawang Bombay
4biji Jamur kancing
1 biji sosis
1 lembar daging asap
75 gr daging giling
100gr keju mozarela
CONCASE :
½ btl saus tomat
500gr buah tomat
thyme
oregano
bay leaves
rosemary
garam secukupnya


 Info Kuliah di Akpar Majapahit
081234506326. PIN BB: 2A6A1F4E.
081233752227. PIN BB: 2A1CE131.
HP: 081286358533. PIN: 2A96E298.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar